Зимняя окрошка "2 в 1"

Автор: Лилия 22 85

Зимняя окрошка 2 в 1

Описание: В семье моего мужа очень любят окрошку. А так как сейчас и зимой легко можно купить огурцы, зеленый лук и квас, то такая окрошка присутствует на каждом семейном застолье. Просто готовят большую миску такого салата. Кто-то берет глубокую тарелку, квас и получается окрошка. А кто-то просто ест салат.

Ингредиенты

Квас (Семейный секрет) — 1 л
Огурец — 2 шт
Помидор — 1 шт
Лук зеленый — 0,5 пуч.
Яйцо куриное — 2 шт
Картофель — 1 шт
Филе куриное — 1 шт
Майонез — 3 ст. л.
Горошек зеленый — 0,5 бан.

Приготовление

Зимняя окрошка 2 в 1 ингредиенты

Порезать зеленый лук.

Зимняя окрошка 2 в 1 ингредиенты

Огурец порезать кубиком. Всыпать зеленый горошек.

Зимняя окрошка 2 в 1 ингредиенты

Отварную картофелину порезать кубиком.

Зимняя окрошка 2 в 1 ингредиенты

Добавить отварное куриное филе, порезанное кубиками.

Зимняя окрошка 2 в 1 ингредиенты

Порезать яйца.

Зимняя окрошка 2 в 1 ингредиенты

Помидоры порезать кубиками. Добавить в салат, посолить, заправить майонезом и перемешать.

Зимняя окрошка 2 в 1 ингредиенты

Подавать с квасом "Семейный рецепт "Белый квас"!!!

Приятного аппетита!!!

Зимняя окрошка "2 в 1" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/