Сырный "Янтарь"

Автор: mojito2012

Сырный Янтарь

Описание: Этот чудесный вариант приготовления риса на гарнир может быть не только добавлением к основному блюду, но и стать самостоятельным блюдом - быстрым в приготовлении, невероятно сырным, сытным и очень комфортным!

Ингредиенты

Чеснок — 1 зуб.
Лук репчатый (маленькая) — 1 шт
Кабачок (средний) — 1 шт
Бульон (куриный) — 2 стак.
Рис (Янтарь ТМ Мистраль) — 2 пакет.
Соль
Сыр мягкий (Чеддер) — 100 г
Пармезан — 50 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.

Приготовление

Сырный Янтарь ингредиенты

В курином бульоне отварить рис Янтарь в пакетиках

Сырный Янтарь ингредиенты

На сковороду налить растительное масло, добавить мелко нарезанный лук и чеснок и держать, помешивая, до прозрачности лука

Сырный Янтарь ингредиенты

Кабачок (если молоденький, то можно не чистить от шкурки и семян) натереть на крупной терке, добавить в сковороду, перемешать, потомить минут 5

Сырный Янтарь ингредиенты

Следом рис,

Сырный Янтарь ингредиенты

Сливочное масло

Сырный Янтарь ингредиенты

И натертые сыры. Быстро перемешать и можно подавать к столу!

Дачные цветочки:

Приятного аппетита!

Сырный "Янтарь" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/