Необычная начинка для пирожков

Автор: lilushka 238

Описание: Рецепт появился как-то сам собой - нигде в интернете такого не встречала. Тесто для пирожков готовила по замечательному рецепту поваренка Наточкаа "Тесто для жареных пирожков "Всегда удачное" (http://www.povareno k.ru/recipes/show/12 0493/) Это любимая начинка моего мужа, очень сочная. Подходит как для жаренных, так и для печеных пирожков.

Ингредиенты

Колбаса (С/к, пол палочки) — 300 г
Сырок плавленый — 2 шт
Морковь (по-корейски ) — 150 г
Майонез (по желанию) — 100 г
Кетчуп — 100 г

Приготовление

Натереть сырки на крупной терке. Колбаску порезать кубиками маленькими, добавить к сыркам, перемешать вилкой, чтобы сырок распределился по всей колбаске. На лепешку теста кладем 1,5 ч. л. колбасно-сырной начинки, далее по полоске майонеза и кетчупа (по желанию), сверху 1 ч. л корейской морковки. Тесто защипать. При термообработке начинка не вытекает. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Мы с такой же начинкой готовим пирожки и в духовке. Приятного аппетита!

Необычная начинка для пирожков — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/