Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Салат "Синенький"

Автор: Anna Yurevna

Салат Синенький

Описание: Отличный острый салатик, который можно есть сразу или закрутить на зиму. Мне нравятся синенькие, но во многих рецептах которые я встречала был трудоемкий процесс приготовления, на который уходило много времени, здесь же для меня все идеально)))

Ингредиенты

Приготовление

Салат Синенький ингредиенты Все овощи помыть. Баклажаны режем кубиками, откинуть на дуршлаг.

Салат Синенький ингредиенты Перец болгарский очистить от семян, порезать соломкой.

Салат Синенький ингредиенты Лук режим полукольцами. У меня была очень большая луковица, я разрезала ее еще пополам.

Салат Синенький ингредиенты Морковь натереть на терке для моркови по корейский, у меня такой небыло, я порезала вручную.

Салат Синенький ингредиенты Все подготовленые овощи смешать в кастрюле, добавить постное масло, тушить 20 мин. постоянно помешивая.

Салат Синенький ингредиенты За это время горький перец очистить от семян, порезать полукольцами, чеснок почистить.

Салат Синенький ингредиенты Добавить в овощи перец, чеснок пропустить через пресс, посолить, поперчить, всыпать сахар. Добавить уксус, все хорошенько перемешать, протушить еще 5 минут. Дальше или закатываем в баночки, или кушаем остывшим. Я не закатывала, так как у нас все сразу съедается)) Получается очень вкусно, немного остренько. Приятного аппетита!




Салат "Синенький" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru