Цыплята-корнишоны с картофельно-чечевичным пюре

Автор: yugai ludmila65

Ингредиенты

• Цыпленок (корнишоны , от 450 до 600 г./ шт.) — 3 шт
• Картофель (средние) — 3 шт
• Чечевица (вареная) — 3 ст. л.
• Аджика (средне - острая) — 2 ст. л.
• Соль
• Масло растительное — 1 ст. л.

Приготовление

Цыплят вымыть, обсушить, замариновать в аджике. Мариновать от 1 до 12 часов.

Приготовить начинку. Заранее отварить желтую чечевицу, картофель сырой натереть на крупной терке. Смешать, посолить.

Начинить цыплят картофельно - чечевичной смесью. Включить духовку на разогрев.

Закрыть и закрепить зубочистками, ножки связать. Смешать растительное масло и 1 ст. л. маринада ( от цыплят), этой смесью обмазать цыплят. Выложить на бумагу для выпечки и на противень.

Запекать цыплят при 200 градусах, 40 - 45 минут, до красивого румянца. В процессе дважды смазать соком, выделившимся при жарке. Удобнее делать это кисточкой. Выложить готовых цыплят на блюдо.

Вот они - загорелые, румяные красавцы, цыплята - корнишоны:[/b





Подайте к ним овощи или салат "Серьезный" :
/recipes/show/129703/



А вот и начинка - гарнир:



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

© 1povarenok.anvap.us