Куриные ёжики из СВЧ

Автор: Okoolina

Описание: Дачный вариант куриных ёжиков, если конечно на даче есть СВЧ. Это очень быстро, диетическое блюдо, сделанное на пару и полноценный ужин или просто и вкусно накормить "голодающих". Для ёжиков я приготовила свёклу тоже в СВЧ и заправила её йогуртом.

Ингредиенты

Ёжики

Грудка куриная — 1/2 шт
Рис (ТМ МИСТРАЛЬ в пакетиках ЯНТАРЬ) — 2 пакет.
Сухари панировочные — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Соль (по вкусу) — 1/2 ч. л.
Перец черный (по вкусу и желанию) — 1/4 ч. л.

Салат из свёклы

Свекла — 2 шт
Чеснок — 1 зуб.
Соль — 1/4 ч. л.
Йогурт (натуральный) — 2 ст. л.

Приготовление

На плиту ставим варить рис, следуя рецепту на упаковке. Рис варится быстро. Параллельно в СВЧ ставим варить свёклу. Я варю в банке обычной, налив в неё воды, чтобы свёкла была водой покрыта. При мощности 800W на 10-15 минут. Ставлю на 10 минут и ножом проверяю, если показалось, что не сварилась -ещё на 5 минут.

Фарш сделала вот в таком блендере. Добавила лук, соль и яйцо. Всё хорошо измельчила и соединила. Перец чёрный не клала, можно положить тем, кто любит. Фарш можно купить и готовый.

Выложила фарш в посуду. Рис сварился и я его добавила в фарш. Положила 3 ст л. Всё перемешала. Остальной рис можно использовать как гарнир к ёжикам.

У меня такая кастрюля-пароварка для СВЧ. На дно налила воды. Сформировала шарики из фарша и обваляла из в сухарях. Выложила на решётку. Поставила в СВЧ на 7 минут при мощности 800W.

Свёклу почистила и натёрла на тёрке, выдавила чеснок, посолила чуть и заправила йогуртом. Это пока делались ёжики в СВЧ. Ёжики готовы.

Полезный, вкусный и быстрый обед или ужин, отлично деткам.
Деткам не обязательно класть в свёклу чеснок.

Минимум времени-замечательный результат)

А это свеколка на грядке растёт))) Молодая и витаминная!!!

Куриные ёжики из СВЧ — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/