Тушеная говядина "Дачная"

Автор: Nienulka

Описание: На даче из говядины можно приготовить очень вкусное блюдо, так как в летнее время на участке созревает большинство овощей. Говядина тушеная с овощами отлично сочетается с рисом Акватика Mix.

Ингредиенты

Рис ("Акватика Mix" ТМ Мистраль) — 2 пакет.
Капуста цветная — 150 г
Говядина — 300 г
Помидор — 2 шт
Морковь — 1 шт
Лук зеленый — 1 ст. л.
Укроп — 1 ст. л.
Приправа (для мяса) — 1 ст. л.
Вода — 0,5 стак.
Сметана — 0,5 стак.
Соевый соус

Приготовление

Понадобится цветная капуста, её разобрать на соцветия и вскипятить воду.

Варить капусту в воде 5-7 минут. Затем вынуть из кастрюли и промыть водой.

Говядину крупно порезать и поместить в сковороду.

Добавить воду, по вкусу соевый соус, сметану и приправу для мяса. Перемешать, тушить 7 минут под закрытой крышкой.

Помидоры нарезать кубиками.

Добавить к мясу помидоры.

Добавить морковь тертую на крупной терке.

Добавить мелко порезанный укроп и зеленый лук. Тушить 10 минут.

Затем добавить цветную капусту и тушить еще 5-7 минут.

Я использую смесь пропаренного и дикого риса Акватика Mix. Это красивая и ароматная смесь янтарных зерен пропаренного риса и молочной зрелости зерен дикого риса Акватика, произрастающего на озерах Северной Америки. Вскипятить воду и поместить в нее пакетики с рисом. Варить около получаса.

Достать из воды рис и немного остудить, открыть пакет и подать рис вместе с тушеной говядиной к столу. Приятного аппетита!

И немножко фотографий урожая!

Лук

Помидоры

Морковь

Тушеная говядина "Дачная" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/