Описание: Ленивые беляши из кабачков с фаршем - это настоящий хит летнего сезона! Блюдо получается очень вкусным, готовится просто и из доступных всем продуктов. "Ленивые" кабачковые беляши прекрасно подойдут для сытного завтрака, а также быстрого семейного ужина.
Ингредиенты
Кабачок
— 500 г
Фарш куриный
(можно любой)
— 300 г
Яйцо куриное
— 2 шт
Мука пшеничная
(с горкой)
— 6 ст. л.
Лук зеленый
— 1 пуч.
Укроп
— 1 пуч.
Чеснок
— 4 зуб.
Сода
— 0.5 ч. л.
Соль
Перец черный
Приготовление
Приготовление
Подготовим мясную начинку: в фарш добавляем яйцо, пропускаем через пресс чеснок, солим и перчим по вкусу.
Кабачок натереть на терке, добавить яйцо, мелко нарезанные лук и укроп, муку, соду, соль и перец по вкусу.
Все перемешать.
На сковороду с разогретым маслом выкладываем слоями кабачковую массу, затем мясную начинку и снова кабачки. Обжариваем с обеих сторон, можно под крышкой, чтобы лучше пропеклось внутри.
Подавать можно со сметаной или с другим вашим любимым соусом.
Приятного аппетита! Ленивые беляши из кабачков — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Ленивые беляши из кабачков с фаршем - это настоящий хит летнего сезона! Блюдо получается очень вкусным, готовится просто и из доступных всем продуктов. "Ленивые" кабачковые беляши прекрасно подойдут для сытного завтрака, а также быстрого семейного ужина.
