Крекер с медом и грецкими орехами

Автор: гошлена

Описание: Печенье-крекер с медом и грецкими орехами - одно из моих любимых! Сочетание в нем вкуса грецкого ореха и меда, делают это печенье восхитительным! Оно сладкое, питательное, слегка хрустящее и очень полезное. Это печенье готовится просто и относительно быстро! Отлично подходит для завтрака, и конечно же, прекрасная ссобойка для быстрого перекуса! Приготовьте это печенье, надеюсь, что оно станет любимым и в вашей семье!

Ингредиенты

Мука пшеничная — 350 г
Хлопья овсяные (Мистраль Овсяные хлопья с отрубями) — 65 г
Орехи грецкие — 65 г
Соль — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Мед (жидкий) — 100 г
Сахар коричневый — 4,5 ст. л.
Масло сливочное (комнатной температуры) — 90 г
Молоко — 6 ст. л.

Приготовление

Крекер с медом и грецкими орехами ингредиенты

Просеять муку.

В миске смешать муку и Овсяные хлопья Мистраль с отрубями.

Затем добавить соль, сахар и разрыхлитель теста.

Грецкие орехи почистить. Ядра смолоть в кофемолке. Смешать с мукой.

Сливочное масло комнатной температуры порезать небольшими кусочками и добавить к муке.

Растереть до получения масляно-мучной крошки.

Затем влить молоко и жидкий мед.

Замесить мягкое тесто. Разделить его на две части.

Каждую часть теста раскатать между двумя листами пергамента до толщины 5-7 мм. И нарезать на небольшие прямоугольнички.

Противень застелить пекарской бумагой. Печенье выложить на подготовленный противень. И наколоть каждый крекер вилкой. Отправить в разогретую духовку (160 градусов). Выпекать 12-15 минут.

Печенье извлечь из духовки. Остудить на решетке, примерно 15 минут.

Приятного аппетита!

Грецкий орех в моем саду. Новый урожай - 2016 года!

Крекер с медом и грецкими орехами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/