Куриные шейки в квайси-маринаде

Автор: Svetttttt

Описание: Вообще я часто готовлю гриль блюда, замаринованные в спайси маринаде. А когда приготовила эти шейки мои домочадцы окрестили его квайси маринад. Мирин заменила на квас, перец чили на паприку, так нужно было, об этом попозже... А получилось супер вкусно. И теперь так иногда мариную.

Ингредиенты

Шейка куриная — 800 г
Чеснок — 3 зуб.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Квас ("Очаковский" темный) — 200 мл
Соевый соус — 50 мл
Сок лимонный — 1 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.

Приготовление

Куриные шейки в квайси-маринаде ингредиенты

Куриные шейки промыть и обсушить.

Чеснок порезать лепестками, добавить паприку

Влить лимонный сок, соевый соус, растительное масло и квас. Мариновать в прохладном месте 5-6 часов.

Обжарить на мангале до готовности. В этот раз готовила в духовке и тоже здорово вышло. Под верхним грилем 15-20 минут, переворачивая шейки.

Готовый шейки выложить на тарелку. Вкусноооо

Приятного аппетита!

Десять лет назад на дачу приехал брат с женой, которая ждала малыша.
Лето, жарища, птички поют, пчелки летают, шашлычок маринуется, пивко охлаждается.
И уже не одна баночка открыта...
А бедная наша Юлька сидит в тенёчке и мечтает чуть не со слезами о бокальчике пива с воблой.
Пиво нельзя ясно почему, воблу уже тоже нельзя, лишняя соль отеки вызовет.
А я в тот раз мариновала куриный шашлык, как раз в спайси маринаде.
А иногда мы с дочкой шейки куриные любим погрызть и пара упаковочек в морозилке всегда лежат.
Ну вот и замариновала я шейки то, разом заменив компоненты.
Они такие вкусные вышли, братец мой окрестил их "шейки в квайси маринаде".
Юлька на седьмом небе от счастья была.
Шейки вместо воблы, квасок прохладный вместо пива. Здорово!
И главное очень вкусно.
Вот с тех пор иногда так мариную и шашлык, но непременно мариную и шейки.
А именно сегодня, 25 июля и родился мой племянник. Ему сегодня 10 лет.

А Вы попробуйте, не стесняйтесь!!!

Куриные шейки в квайси-маринаде — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/