Омлет с рисовыми хлопьями

Автор: Арина А

Описание: Есть такая поговорка - "Как потопаешь, так и полопаешь!" А я считаю наоборот - как полопаешь, так и потопаешь - а то ведь откуда силы возьмутся! Вот и выручают омлеты - быстро, сытно, вкусно - и если постараться, то безусловно полезно! А нам большего и не надо!

Ингредиенты

Яйцо куриное — 6 шт
Молоко — 300 мл
Хлопья рисовые — 1/2 стак.
Помидор (Крупный) — 1 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло растительное — 3 ст. л.

Приготовление

Все происходит довольно быстро, поэтому подготовим заранее наши продукты.

На сковороде в раскаленном масле обжариваем нарезанные соломкой лук и крупными кусочками помидор. Буквально пару минут.

А тем временем готовим омлетную смесь: в блендер вливаем молоко, 1/2 стакана хлопьев и разбиваем наши яйца. Солим, перчим и пробиваем с минутку.

Накрываем крышкой и обжариваем на медленном огне. Я ориентируюсь на то, чтобы омлет прихватился сверху. Затем аккуратно переворачиваю его и уже без крышки зажариваю на другой стороне.

Вот такой воздушный, нежный, не водянистый, ароматный омлет на завтрак! Угощайтесь!

Омлет с рисовыми хлопьями — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/