Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: мисс
![]() |
Для приготовления берём рисовые хлопья от "Мистраль". |
![]() |
Заливаем хлопья кипятком и оствляем на 3 минуты завариться. |
![]() |
Зелёный лук моем, нарезаем колечками. |
![]() |
В глубокую посуду наливаем мацони, я делаю сама из закваски, можете брать любой кисломолочный продукт. Добавляем сахар, соль, яйцо, взбиваем миксером или венчиком до однородного состояния. |
![]() |
Добавляем просеянную муку, разрыхлитель и заваренные рисовые хлопья. Перемешиваем, чтобы не было комочков. |
![]() |
Кладём нарезанный зелёный лук, перемешиваем. |
![]() |
На горячую сковороду наливаем растительное масло, кладём ложкой тесто и жарим оладьи с обеих сторон до румяности. |
![]() |
Из этого количества теста у меня получилось 20 штук. |
![]() |
Готовим соус. Смешиваем холодный мацони, соль, перец чили, выдавленный чеснок и укроп, перемешиваем. |
![]() |
Подаём оладьи с соусом. Приятного аппетита! |