Кабачок запеченный целиком

Автор: Максим Гарин

Описание: Необычный метод запекания кабачка. Цельный кабачок с начинкой из сыра и ветчины, завернутый в фольгу.

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт
Сыр твердый — 50 г
Ветчина — 50 г
Смесь специй
Соль

Приготовление

Моем и чистим молодой кабачок. Разрезаем вдоль, но посередине аккуратно делаем надрез зигзагом (как на видео), чтобы в процессе приготовления части кабачка не смещались. Вычищаем сердцевину ложкой. В миске смешиваем тертый сыр, ветчину и специи (специи любые, по вашему вкусу). Наполняем обе половины кабачка и соединяем их. Верхнюю часть протыкаем в нескольких местах зубочисткой и плотно заворачиваем в фольгу. Отправляем в духовку (160 гр) на 40 минут. Готово!!! Приятного!!!

Кабачок запеченный целиком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/