Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Овощной микс по индийски

Автор: Maryna

Овощной микс по индийски

Описание: Это пряное, в меру острое блюдо, понравится любителям восточной кухни!

Ингредиенты

Приготовление

Овощной микс по индийски ингредиенты В посуду с толстым дном налить масло, нагреть его и в горячее положить зёрна кумина. Когда они затрещат, добавить длинно нарезанный лук.

Овощной микс по индийски ингредиенты Обжарить лук до розового цвета.

Овощной микс по индийски ингредиенты В миксере перемолоть чеснок, имбирь и перчик чили (я толкла в ступе). Добавить полученную пасту в лук.

Овощной микс по индийски ингредиенты Цветную капусту, морковку, сладкий перчик, фасоль длинно нарезать.

Овощной микс по индийски ингредиенты Добавить овощи к луку, закрыть, тушить 5 минут на маленьком огне.

Овощной микс по индийски ингредиенты Добавляем соль, куркуму, кумин и кориандр, красный перец.

Овощной микс по индийски ингредиенты Вот приправа "Китчен Кинг".

Овощной микс по индийски ингредиенты В оригинальном рецепте, за 5 минут до снятия с огня, добавляется приправа "Kitchen King", но её можно купить только в индийских магазинах. Заменим её на другую, любимую смесь травок, которые не требуют долгой тепловой обработки.

Овощной микс по индийски ингредиенты Сразу же добавить кетчуп и кусочки сыра-панира.

Овощной микс по индийски ингредиенты Обжарить на среднем огне 5 минут. Украсить зеленью.

Овощной микс по индийски ингредиенты Приятного аппетита!




Овощной микс по индийски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru