Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: xmxm
![]() |
Подготавливаем мясо, нарезая его на кусочки. Я всегда режу крупные кусочки. Примерно 40-50 грамм каждый. Так мясо получается сочным и нежным внутри. |
![]() |
Добавляем к мясу все специи и соль. Так же добавляем две ложки меда. Перемешиваем |
![]() |
Отжимаем из половинки лимона сок. Он нам не понадобится. Его используем в другое блюдо. Нам нужна только шкурка с отжатой мякотью. Нарезаем ее на мелкие кусочки и добавляем к мясу. Снова перемешиваем |
![]() |
Далее нарезаем лук кольцами. Нарезаем потолще. |
![]() |
Так же, потолще, нарезаем помидоры |
![]() |
Складываем мясо с луком и помидорами в посуду с крышкой. Складываем слоями. Мясо - лук - помидор. У меня получилось три слоя. Завершаем помидорами. |
![]() |
Далее заливаем равным количеством пива и кваса мясо. Заливаем так, чтоб жидкость покрыла мясо |
![]() |
Если будете готовить через сутки, значит храним при комнатной температуре. Если через двое суток, то ставим мясо в холодильник. Не перемешиваем. |
![]() |
Печем мясо на мангале. |
![]() |
Подаем мясо с любимыми соусами и овощами. Приятного аппетита. Спасибо. |