Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Мули

Автор: xmxm

Мули

Описание: Мули - распространенное в Молдавии блюдо. Подается как последнее горячее на различных торжествах. Очень вкусное и простое блюдо. Так же это блюдо можно заказать в любом молдавском ресторане. Начнем...

Ингредиенты

Блины Начинка Запекание

Приготовление

Мули ингредиенты Первым делом надо испечь блины-налистники. Для этого взбиваем миксером 3 яйца, добавляем сахар и продолжаем взбивать. Далее добавляем муку. Взбивая, постепенно добавляем молоко. В конце заливаем растительное масло. Тесто должно получиться консистенцией жидкой сметаны.

Мули ингредиенты Разогреваем сковороду и тонким слоем, заливаем тесто равномерно по всей поверхности. Мы чтоб ускорить время, выпекаем сразу на двух сковородах

Мули ингредиенты В итоге получаем вот такую стопку блинов-налистников.

Мули ингредиенты Вот такие вот они тонкие

Мули ингредиенты Приготовим начинку. Смешиваем творог, яйца, сахар и изюм

Мули ингредиенты Всю стопку блинов режем пополам

Мули ингредиенты Начнем сворачивать мули треугольником. Кладем ложку начинки на край блина и начинаем складывать

Мули ингредиенты Вот такие они должны получиться

Мули ингредиенты Далее надо сложить их для запекания в казан (либо в глиняный горшок), Нарезаем сливочное масло кубиками. Выкладываем слоями масло-мули

Мули ингредиенты Вот так вот выглядит полный казан. Накрываем его плотно крышкой или заворачиваем фольгой. Отправляем для запекания в духовку разогретую до 150 градусов на 30 минут.

Мули ингредиенты Масло впитается в мули, от этого, они станут нежными и сочными. Подаем со сметаной. Приятного аппетита. Спасибо












Мули — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru