Овсяно-кокосовое печенье с яблоком

Автор: Таусова

Ингредиенты

• Хлопья овсяные (ТМ "Мистраль") — 1 стак.
• Мука пшеничная — 3/4 стак.
• Сахар — 3/4 стак.
• Стружка кокосовая — 50 г
• Масло сливочное — 110 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Яблоко — 1 шт
• Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
• Ванилин
• Соль — 1/4 ч. л.

Приготовление

Масло комнатной температуры взбить с сахаром.

В процессе взбивания добавить яйцо, продолжая взбивать.

Яблочки лучше взять кислые или кисло-сладкие.

Яблоко почистить от кожуры и мелко нарезать.

В яично-масляную смесь добавить хлопья.

Добавить просеянную муку с разрыхлителем, кокосовую стружку, ванилин.

Хорошо перемешать.

Добавить порезанное яблоко.

Выкладовать тесто на лист чайной ложкой. Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке.

Минут через 15-20 печенье готово.

Приятного чаепития!!!

© 1povarenok.anvap.us