Кекс "На скорую руку"

Автор: Елена Узун

Описание: Этот рецепт отлично подойдет на случай неожиданных гостей. Когда времени мало, а к чаю срочно нужно сладенькое. Кекс готовится из самых простых продуктов, которые всегда есть дома.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 1 стак.
Масло растительное — 0,5 стак.
Разрыхлитель теста — 10 г
Ванильный сахар — 5 г
Молоко — 1 стак.
Мука пшеничная — 2,5 стак.
Какао-порошок — 1 ст. л.
Стружка шоколадная (капельки) — 2 ст. л.
Сахарная пудра (для обсыпки)

Приготовление

Приготовление
Яйца смешать миксером с сахаром. Добавить масло, молоко, просеять муку, смешанную с разрыхлителем и ванильным сахаром. Половину массы вылить в форму, а во вторую половину засыпать какао и шоколадную каплю. Перемешать и залить также в форму.
Выпекать в духовке 40 минут при температуре 170 градусов.
Также в этот рецепт вместо какао и шоколадной капли можно добавить изюм, орехи, кокосовую стружку или еще что-то по своему желанию и в зависимости от того, что есть дома, или вообще ничего не добавлять.
Приятного аппетита!

Кекс "На скорую руку" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/