Густой фасолевый суп "Много мяса"

Автор: Kuss

Описание: Предлагаю Вам попробовать ароматный фасолевый суп на бульоне из свиных и говяжьих ребрышек. При этом мужчинам покажется, что там много разных мясных продуктов.

Ингредиенты

Свинина — 300 г
Говядина — 300 г
Фасоль — 1,5 стак.
Крупа перловая — 3 ст. л.
Сарделька — 1 шт
Колбаса — 200 г
Бекон — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Коренья — 1 ст. л.

Приготовление

Густой фасолевый суп Много мяса ингредиенты

Фасоль отварить с перловой крупой, сухими кореньями, и со свиными и говяжьими ребрышками. Мясо отделить от костей и прорезать на некрупные кусочки. Вернуть в суп. Я варила суп в мультиварке, поэтому фасоль предварительно не замачивала. Сварилась фасоль за 2 часа.

Репчатый лук мелко нарезать и обжарить с нарезанными соломкой полукопчеными колбасой и сарделькой. Добавить в суп вместе с душистым перцем и лавровым листом за 5 минут до конца варки.

Полоски бекона и луковые кольца быстро обжарить на сильном огне и украсить блюдо.

Суп получился густой, наваристый и очень сытный! Настоящая мужская еда!

Приятного аппетита!

Густой фасолевый суп "Много мяса" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/