Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Соус "Мрисса" к запеченной свинине

Автор: Лепачка

Соус Мрисса к запеченной свинине

Описание: Хочу поделиться с Вами рецептом соуса к запеченной свинине. Соус мрисса придает мясу очень пикантный и яркий вкус. Продукты доступные, готовить не сложно, а результат приятно удивит. Этот соус можно использовать также для запекания крылышек и голеней птицы.

Ингредиенты

Для мриссы Для запекания мяса

Приготовление

Соус Мрисса к запеченной свинине ингредиенты Я для запекания свинины предпочитаю ошеек, он более мягкий. Вы можете использовать на своё усмотрение лопатку или грудинку. И так, мясо нарезать кусочками.

Соус Мрисса к запеченной свинине ингредиенты Готовим мриссу. Перец, удалив плодоножки и семена, мелко нарубить (я воспользовалась блендером). Чеснок пропустить через чесночницу. Из лимона выдавить сок.

Соус Мрисса к запеченной свинине ингредиенты В перец и чеснок добавить лимонный сок, томатный сок, растительное масло 2 ст. ложки, посолить и перемешать.

Соус Мрисса к запеченной свинине ингредиенты Отмерять продукты, предназначенные для запекания мяса.

Соус Мрисса к запеченной свинине ингредиенты В глубокой миске перемешать мриссу, мед, соевый соус, молотую паприку, растительное масло, посолить по вкусу.

Соус Мрисса к запеченной свинине ингредиенты Этим маринадом залить мясо и оставить минимум на 2 часа в холодильнике. Я предпочитаю на ночь ставить в холодильник мариновать мясо, а если время поджимает, то 2-х часов будет достаточно для маринования. Духовку разогреть до 180 С, выложить мясо с маринадом в форму для запекания и запекать до готовности.


Вот готовый результат.

Выкладываем на тарелку и подаем на стол!

Мясо мягкое, сочное и с пикантным вкусом! Соус мрисса очень хорошо обогащает вкус мяса, кисло-сладкая нотка присутствует, а чеснок не преобладает.

Приятного аппетита!


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642

Соус "Мрисса" к запеченной свинине — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru