Спагетти с морепродуктами

Автор: Александр Каркин

Описание: Хотите быстро и вкусно? Тогда Вам сюда! Очень быстрый, легкий и вкусный обед или ужин - спагетти с острыми морепродуктами и овощами. Готовится всего за 15 минут (конечно, если у Вас есть все ингредиенты), выглядит шикарно и имеет потрясающий вкус. А если Вы любите итальянскую кухню, то пропустить этот рецепт вообще было бы преступлением.

Ингредиенты

Спагетти — 200 г
Морепродукты (размороженные) — 200 г
Оливки черные — 10 шт
Помидоры черри — 8 шт
Чеснок — 3 зуб.
Перец чили — 1 шт
Лайм — 1/2 шт
Тимьян — 2 веточ.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соль
Перец черный
Рукола

Приготовление

Чеснок разрезать пополам. Острый перец разрезать пополам и очистить от семян. Оливки разрезать пополам, оставить несколько штук для украшения. Лайм разрезать пополам (если хотите, чтобы он дал больше сока, перед тем, как его выжать, положите его на пару минут в горячую воду). Размороженные морепродукты (у меня готовые, вареные) очистить, оставить несколько штук для украшения. Отварить спагетти "аль денте". Разогреть оливковое масло, в нем обжарить чеснок и острый перец до золотистого цвета, убрать овощи из сковороды. В остром масле обжарить морепродукты пару минут, добавить тимьян и оливки, обжарить еще пару минут, добавить черри и сок лайма, посолить и поперчить. Добавить спагетти, перемешать. Выложить на тарелку, украсить по своему вкусу. Приятного аппетита!

Спагетти с морепродуктами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/