Спагетти с мясным соусом и овощами

Автор: Елена Пушкина

Описание: Очень вкусные спагетти с соусом, овощами, сыром... мои детки обожают это блюдо, подойдет не только для ужина, но и для для праздничного обеда)))

Ингредиенты

Спагетти — 400 г
Фарш мясной (У меня фарш говядина +свинина) — 350 г
Помидор (У меня мелкие ,если крупные то 2 шт) — 4 шт
Перец болгарский (Средних размеров) — 4 шт
Морковь (Я взяла несколько небольших) — 1 шт
Лук красный (Можно и простой лук) — 0.5 шт
Соль (По вкусу)
Смесь перцев (По вкусу)
Томатная паста — 2 ст. л.
Чеснок — 3-4 зуб.
Бульон (Можно бульон любой использовать ,а можно и просто воду ) — 250 мл
Сыр мягкий (Сыр можно взять любой) — 300 г

Приготовление

Спагетти с мясным соусом и овощами ингредиенты

Лук режем полукольцами пассируем на растительном масле, к луку добавляем морковь, затем фарш, фарш перемешиваем ложкой, чтоб был крупинками, затем добавляем перец, чеснок, солим перчим, помидоры и томат пасту и тушим не мешая 20 минут на медленном огне

Затем перемешиваем и заливаем бульон или воду и тушим еще 20 мин, соль и перец по вкусу!!! Пока наш соус дотушивается, мы варим спагетти, откидываем на дуршлаг и оформляем блюдо. По кругу выкладываем спагетти, в середину наш соус, посыпаем сыром, не жалейте сыра, украшаем помидорами, подается в горячем виде, чтоб сыр таял. Приятного аппетита.

Спагетти с мясным соусом и овощами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/