Салат "Восточный"

Автор: obukhov11

Описание: Вкусный и пикантный салат. Безупречное сочетание филе утки и дикого риса, остальные ингредиенты только усиливают насыщенный аромат блюда.

Ингредиенты

Филе (Филе утиной грудки) — 2 шт
Рис (Смесь дикого и длиннозерного риса) — 1/3 стак.
Морковь (Морковь средней величины) — 1 шт
Лук репчатый (Луковица средней величины) — 1 шт
Майонез (Майонез можно заменить сметаной) — 2 ст. л.
Соль

Приготовление

Ингредиенты для приготовления салата.

Рис промыть, добавить холодную воду. Варить до готовности.

Лук порезать полукольцами.

На сковороду добавить небольшое количество растительного масла, выложить лук, слегка припустить на медленном огне до мягкости. Далее наклонить сковороду и масло слить. В салате оно не нужно.

Морковь отварить. Порезать кубиками.

Утиное филе отварить, порезать брусочками.

Ингредиенты соединить, посолить по вкусу, добавить майонез или сметану.

Приятного аппетита!

Салат "Восточный" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/