Яичница для Тёркина

Автор: granichnik66

Описание: Эх, яичница! Закуски Нет полезней и прочней. Полагается по-русски Выпить чарку перед ней. Ну, чарку пока отставим… Придумал этот рецепт омлета, очень давно. Как раз проходили в школе творчество А. Твардовского, его творчество и навеяло. А тут перечитывал Тёркина, и вспомнил….

Ингредиенты

Яйцо куриное — 3 шт
Хлеб (серый ) — 2 ломт.
Масло сливочное — 30 г
Лук зеленый (4-5 пёрышек)
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль
Вода — 1 ст. л.
Укроп — 1 щепот.

Приготовление

Хлеб нарезаем небольшими кубиками, и отправляем на сковороду с растительным маслом. Обжариваем буквально 1 минуту.
Яйца разбиваем в миску, добавляем порезанное на кусочки сливочное масло, порезанный лук, щепотку соли, и столовую ложку воды. Взбиваем вилкой.
Этой смесью заливаем хлеб и обжариваем 1-2 минуты, перемешивая вилкой. Раскладываем по тарелкам, посыпаем укропом.

Быстро, вкусно, сытно.

Приятного…

Яичница для Тёркина — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/