Курица в чесночно-медовом маринаде

Автор: nikulj

Описание: Еще один вариант любимой курочки. Пикантный маринад гарантирует шикарный вкус и неповторимый аромат. Источник - журнал "Вкусно и легко"+ мои дополнения. Угощайтесь!!

Ингредиенты

Крылья куриные (ножки или другие части) — 1 кг
Лимон — 1 шт
Соус (чили)
Мед
Чеснок — 3 зуб.
Имбирь (молотый, или кусочек свежего 2.5 см , измельченного на терке) — 0.5 ч. л.
Соль

Приготовление

Курица в чесночно-медовом маринаде ингредиенты

Готовим маринад - смешать давленный чеснок, соевый и соус "чили", имбирь, мед, сок лимона, немножко соли.

Порционные кусочки курочки поместить в маринад, хорошо обмакнуть в него, накрыть пищевой пленкой и поставить мариноваться на 2 часа в прохладном месте (или на ночь в холодильник).

Выложить в жаропрочное блюдо, полить маринадом и поместить в разогретую духовку 200*С на 25-30 минут (ориентируйтесь по своей духовке), в средине приготовления желательно кусочки перевернуть и полить маринадиком.

Все готово. Очень вкусно и в холодном и в горячем виде. Острота средняя, можно положить больше-меньше "Чили" и чеснока.
Приятного аппетита!!!

Курица в чесночно-медовом маринаде — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/