Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Любимая закуска из баклажанов от тети Тани

Автор: annamiha

Любимая закуска из баклажанов от тети Тани

Описание: Этой закуске уже немало лет. Попробовала ее я в гостях у своей тетушки. И с тех пор она прижилась и в моей семье. Закуска идет прекрасным дополнением к гарниру. Но я люблю просто положить на корочку свежего хлебушка и наслаждаться) При минимуме количества продуктов-результат потрясающий.

Ингредиенты

Приготовление

Любимая закуска из баклажанов от тети Тани ингредиенты Подготавливаем овощи: моем, чистим.

Любимая закуска из баклажанов от тети Тани ингредиенты Морковь трем на средней терке, лук и баклажаны режем кубиками.

Любимая закуска из баклажанов от тети Тани ингредиенты Отправляем овощи на раскаленную сковороду с растительным маслом. перемешиваем, накрываем крышкой и на небольшом огне тушим 20 минут. Воду не добавлять! Не забываем мешать время от времени. По истечении 20 минут солим и перчим и тушим еще 3-5 минут.

Любимая закуска из баклажанов от тети Тани ингредиенты Далее добавляем майонез и пропущенный через пресс чеснок, перемешиваем. накрываем крышкой и тушим еще 5 минут. Разок нужно помешать, иначе пригорит

Любимая закуска из баклажанов от тети Тани ингредиенты И вуаля. Наша закуска готова. ОЧЕНЬ рекомендую охладить закусочку, а только потом есть. Надеюсь вам понравится.


Уважаемые форумчане, рецептик добавляла впервые.
Так что, если где-то найдете ошибки, не стесняйтесь укажите.

Любимая закуска из баклажанов от тети Тани — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru