Описание: У каждой хозяйки котлеты получаются разные. Попробуйте.
Ингредиенты
Фарш мясной
(смешанный - свинина, говядина)
— 600 г
Лук репчатый
(большой)
— 1 шт
Хлеб
(белый, 1 кусок)
Яйцо куриное
— 1 шт
Крупа манная
(неполные)
— 2 ст. л.
Майонез
— 2 ст. л.
Соль
Перец черный
Базилик
(сушеный)
Приправа
(для мяса)
Приготовление
В готовый фарш (особенно вкусен фарш из лосятины и свинины) мелко накрошить лук, добавить замоченный в молоке кусок батона (молоко слить и слегка отжать батон).
Добавить 2 столовые ложки манки и майонеза, яйцо. Добавить соль, перец, базилик, приправу для мяса. Тщательно вымесить фарш. Сформировать котлетки и обжарить их.
Получаются очень мягкие и "пушистые".
Котлеты — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: У каждой хозяйки котлеты получаются разные. Попробуйте.
