Салат "Воспоминание о лете"

Автор: Ирина полторыхина

Описание: Так хочется тепла. Кушаешь и вспоминаешь о лете.

Ингредиенты

Капуста пекинская
Листья салата
Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
Огурец маринованный — 1 шт
Лук зеленый
Сметана
Майонез
Соль
Сахар
Перец черный
Приправа ("Прованские травы")
Зелень (свежая - укроп, петрушка)

Приготовление

Все овощи помыть и нарезать.

Яйца отварить, почистить и нарубить не очень мелко.

Маринованный огурец нарезать на мелкие кубики. Смешать нарезанную пекинскую капусту, салат (листья), лук, яйца, огурец маринованный.

Посолить и поперчить по вкусу, добавить прованские травы (немного, т. к. они очень пахучие, главное - не переборщить).

Заправить салат сметаной и майонезом. Сверху укроп и петрушку.

Приятно кушать и вспоминать о лете.

Салат "Воспоминание о лете" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/