Автор: kristina-miss
Описание: Пирог Сметанник в Мультиварке.
На сайте есть похожие рецепты, но такого, приготовленного в мультиварке вроде нет.
Простой в исполнении и очень вкусный пирог, как его еще называют Татарский сметанник!
|
|
1. Необходимые ингредиенты |
|
2.. Сначала готовим тесто. натираем холодное сливочное масло на терке |
|
3. добавляем к натертому маслу 1 яйцо, половину стакана сахара, пакетик ванилина, 1 ч. л. разрыхрителя и 300 грамм муки. Все это перемешиваем руками |
|
4. Чашу мультиварки смазываем маслом (дно и стенки). и выкладываем наше тесто на дно и по краям сантиметров на 6-7. Убираем в холодильник |
|
5. Готовим начинку. Для этого смешиваем 4 яйца, 400 гр. сметаны, пакетик ванилина и оставшийся сахар. |
|
6. Взбиваем до полного растворения сахара и образования пены. |
|
7. Достаем из холодильника чашу и выливаем туда начинку. |
|
8. Ставим мультиварку на режим Выпечка. как видно на фотографии я поставила сначала на 40 минут, но этого не хватило и в итоге у меня вышло 60 минут. |
|
9. Достаем чашу и даем пирогу остыть. Можно кушать так, можно украсить. Но тут уж как ваша фантазия хочет. Совет лучше не торопитесь доставать, иначе можно "разорвать"пирог |
