Рисовый суп

Автор: Алёна Алкан

Описание: Рисовый пикантный суп добавит бодрости и порадует вас и вашу семью))) мой муж очень любит блюда с томатной пастой и так как он не любитель жидкого, я нашла способ приукрасить супчик))) Приятного аппетита😊

Ингредиенты

Рис (С горкой) — 3 ст. л.
Картофель (Средних) — 2 шт
Суповой набор (Куринный) — 1 шт
Морковь (Средняя) — 1 шт
Лук репчатый (Средняя) — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Перец сладкий красный (Средний) — 1 шт
Соль
Укроп
Томатная паста — 1 ст. л.
Перец черный
Перец красный жгучий

Приготовление

Ингридиенты

Чистим картофель, нарезаем не мелко, но и не крупно

Выкладываем суповой набор и нарезанный картофель в среднюю кастрюлю с кипящей немного подсоленной водой

Пока варится наш бульон мы нарезаем все овощи (перец красный сладкий (не обязательно красный, можно и репчатый), лук, чеснок, морковку) я использую блендер, это не обязательно можно просто мелко все нарезать

Обжариваем на большом огне до полуготовности

Затем добавляем одну столовую ложку томатной пасты. Перемешиваем и жарим до готовности

Добавляем в бульон рис провариваем 5 минут

Добавляем готовую зажарку

Варим еще 10 минут и добавляем специи, зелень, перец горошком, лавровый лист

Варим 2 минуты, накрываем крышкой, выключаем газ, даем настаяться 5-10 минут. И легкий супчик готов😊ԅ 22;😊😊 ; приятного аппетита

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6468

Рисовый суп — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/