Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Рулетики из капусты, запеченные в аджике

Автор: Ксения026

Рулетики из капусты, запеченные в аджике

Описание: Предлагаю вашему вниманию разновидность голубцов - капустные рулетики с двумя начинками. Этим рецептом вы удивите не только домочадцев, но и гостей. Угощайтесь, друзья!

Ингредиенты

Основное Начинка № 1 Начинка № 2

Приготовление

Рулетики из капусты, запеченные в аджике ингредиенты Для начинки № 1: Морковь нарезать тонкой длинной соломкой, лук кольцами, добавить 2 ст. л. растительного масла и обжарить до золотистого цвета.

Рулетики из капусты, запеченные в аджике ингредиенты Обжаренные овощи добавить к пюре и перемешать.

Рулетики из капусты, запеченные в аджике ингредиенты Для начинки №2: В фарш добавить мелко нарезанный лук и чеснок, перемешать.

Рулетики из капусты, запеченные в аджике ингредиенты Затем добавить соевый соус, перец и соль, если нужно.

Рулетики из капусты, запеченные в аджике ингредиенты В конце добавить хлеб, размоченный в воде и раскрошенный руками.

Рулетики из капусты, запеченные в аджике ингредиенты Капустные листы бланшировать в подсоленной воде, в течение 2-3 минут. Остудить.

Рулетики из капусты, запеченные в аджике ингредиенты На остывший лист капусты выложить 1-2 ст. л. фарша, разровнять его.

Рулетики из капусты, запеченные в аджике ингредиенты Сверху накрыть еще одним листом капусты и, ближе к краю, положить начинку из картофеля и овощей.

Рулетики из капусты, запеченные в аджике ингредиенты Свернуть рулетом.

Рулетики из капусты, запеченные в аджике ингредиенты Проделать то же самое с остальными ингредиентами. Рулетики сложить в форму для запекания, залить аджикой и поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку, на 45 минут. Вкусно, как в горячем, так и холодном виде. Приятного аппетита!




Рулетики из капусты, запеченные в аджике — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru