Рисовая каша с апельсином и сгущенкой

Автор: Gerardina

Описание: Нежная, ароматная рисовая каша. Апельсин и имбирь очень выгодно оттеняют сладость сгущенки, любимой всеми с детства.

Ингредиенты

Рис (Ориент от Мистраль) — 100 г
Апельсин (большой) — 1 шт
Кардамон (коробочка) — 2 шт
Молоко сгущенное — 2 ст. л.
Имбирь (тертый) — 1 ч. л.
Вода — 300 мл

Приготовление

Рисовая каша с апельсином и сгущенкой ингредиенты

С апельсина снять цедру и выжать сок, вынуть зернышки кардамона. Добавить сок, цедру и кардамон в рис, залить водой и поставить на огонь.

Когда жидкость выпарится больше, чем на половину, добавить в рис тертый имбирь и сгущеное молоко.

Убрать огонь до минимума и томить под крышкой минут 5-10.

Эта каша также хороша из круглозерного риса. Приятного аппетита Вам и Вашим детям!

Для того, чтобы накормить мою дочь даже самой вкусной кашей, приходится выдумывать стишки про неё-же. Это очень льстит детскому самолюбию)) А то, что стихи, мягко говоря, не совсем профессиональные, не столь важно. Главное-от души!

Наша маленькая Рита
Щедрым нравом знаменита,
Вот ложка каши Мишке,
Тигрёнку и Мартышке,
Брату Диме, маме, папе,
Всем сегодня каши хватит!
Еще ложечка коту Ричарду досталась,
Только доброй Рите ни капли не осталось!

Рисовая каша с апельсином и сгущенкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/