Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: МурКатеринка
Описание: Предлагаю приготовить дрожжевой рулет с рыбной и овощной начинкой, который получается очень вкусным, мягким, нежным и насыщенным. К тому же смотрится весьма празднично.В тёплом молоке развести дрожжи, добавить сахар, просеянную муку (100 г). Оставить в тёплом месте на 15 минут. |
Далее в опару добавить оливковое масло, соль и оставшуюся просеянную муку. Замесить тесто. Накрыть полотенцем и оставить на 40 минут в теплом месте. |
Пока подходит тесто, подготовим начинку. Отварить рис. |
С сайры слить лишнюю жидкость и размять вилкой. |
Добавить к сайре отварной рис. |
Укроп промыть, мелко порезать и добавить к сайре с рисом. |
Затем добавить соевый соус Kikkoman, хорошо перемешать. |
Лук почистить, мелко порезать и обжарить в оливковом масле до прозрачности. |
Морковь почистить, помыть, натереть на средней терке и добавить к луку. Обжарить в течении 2-3 минут. |
Затем добавить соевый соус Kikkoman, хорошо перемешать. |
Тесто должно увеличиться, примерно, в 2-3 раза. |
Тесто раскатать в прямоугольник. |
На одной половине теста распределить рыбную начинку, а на другой - овощную. |
Далее свернуть сначала одну половинку. |
Затем другую. |