Макароны с мясом под соусом

Автор: Беннито

Описание: Макароны - это всегда вкусно! А если еще и с мясом! Красота! Угощайтесь!

Ингредиенты

Макаронные изделия — 300 г
Фарш мясной (свинина и говядина) — 400 г
Сыр мягкий (соленый Балканского типа) — 150 г
Сыр твердый (пармезан) — 50 г
Масло подсолнечное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 20 г
Вода — 100 мл
Соус томатный — 400 г
Майоран — 1 ч. л.
Перец черный — 1 ч. л.
Соль — 2 щепот.
Базилик (мелко нарезать) — 2 ч. л.

Приготовление

У меня фарш из свинины и говядины. Добавим соль, перец и майоран.

Макароны могут быть любые. Ракушки, трубочки. Сырые макароны наполняем мясным фаршем.

Форму для запекания смазать подсолнечным маслом. Выкладываем фаршированные макароны, слоем, друг возле друга.

Балканский сыр нарезать на кусочки. Выкладываем сыр между макаронами, произвольно.

Сверху произвольно кладем кусочки масла

В томатный соус добавить воду и мелко нарезанный базилик. Залить макароны. Если соус не покрыл полностью верх, добавьте немного воды.

Сверху посыпать тертым сыром. Запекаем при 170гр 40 минут.

Угощайтесь!

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530

Макароны с мясом под соусом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/