Салат "Попурри"

Автор: Shewolfy

Описание: Очень вкусный, быстрый салат из доступных ингредиентов, который не стыдно поставить и на праздничный стол. Копченая колбаса в подобных рецептах, чаще всего идет в сочетании с сухариками и фасолью, но мне захотелось поэкспериментировать и получить более яркий и свежий вкус. Придумала сама, если вдруг найдутся совпадения, значит идеи витают в воздухе.

Ингредиенты

Колбаса (Копченая, в моем случае что-то вроде московской с крупным жиром. Но подойдет и варено-копченый сервелат.) — 200 г
Сыр твердый (У меня "Ламбер". От сыра сильно зависит вкус блюда, так что лучше не экономить.) — 100 г
Кукуруза (Маленькой банки вполне достаточно.) — 1 бан.
Лук репчатый (По желанию, можно заменить салатным или красным, но вкус будет менее острым) — 1 шт
Огурец маринованный (У меня среднего размера 10-15 см.) — 4 шт
Помидор (Обязательно сочный и спелый. ) — 1 шт
Яйцо куриное (Отварить вкрутую) — 3 шт
Майонез (По вкусу) — 4 ст. л.
Паприка сладкая (Для украшения) — 1/4 ч. л.

Приготовление

Вот все нужные нам продукты. Их не составит труда найти в любом магазине.

Помидор и репчатый лук режем мелким кубиком.

Колбасу и маринованные огурцы также режем мелким кубиком.

Сыр и яйца натираем на мелкой терке. С кукурузы сливаем жидкость. Откладываем немного сыра и кукурузы для украшения.

Смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом. Для украшения посыпаем сверху сыром, кукурузой и молотой паприкой для цвета. Подавать можно сразу, времени на пропитку данному салату не требуется. Приятного аппетита!

Салат "Попурри" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/