Рисовая каша "Морковный пирог"

Автор: ПантерРрочка

Описание: Вы хотите разнообразить свой завтрак? Тогда этот оригинальный рецепт для Вас. Вкусная, яркая, пряная, эта каша согреет Вас холодным осенним утром... А какие безумно соблазнительные ароматы разносятся по кухне...

Ингредиенты

Рис (круглозернистый, у меня от Мистраль) — 40 г
Морковь (среднего размера) — 1 шт
Молоко миндальное (можно заменить другим растительным или обычным молоком) — 200 мл
Вода — 250 мл
Корица — 1/2 ч. л.
Имбирь — 1/4 ч. л.
Кардамон — 1/6 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Мука льняная — 2 ч. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Семечки подсолнуха
Вишня

Приготовление

Рисовая каша Морковный пирог ингредиенты

Рис залить холодной водой и поставить на огонь. После закипания варить на маленьком огне под крышкой до выкипания жидкости (минут 12-15).

Затем добавить натертую на мелкой терке морковь, льняную муку,

Сахар (обычный и ванильный), специи (корицу, имбирь и кардамон) и молоко, тщательно перемешать.

Варить до готовности еще минут 10. Готовую кашу разлить по тарелкам, добавить семечки и вишню без косточек.

На эту кашу сподвиг меня стишок, найденный на просторах интернета...

"Я зайчишка в беленьких штанишках,
Говорят, большой я шалунишка.
Только вы не верьте им, друзья,
Больше всех в лесу серьезней я.
Я люблю морковное варенье,
И морковное люблю еще печенье
И морковный сладкий шоколад.
И морковный ем я мармелад.
Мне сластей ужасно не хватает,
Только мама иногда ругает.
Сладости мне кушать не велят,
Потому что сами не хотят..."

А еще можно угостить зайчика сладкой, ароматнейшей и вкуснейшей морковной кашей.

Рисовая каша "Морковный пирог" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/