Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Фрикадельки по-лангедокски

Автор: Водолейка

Фрикадельки по-лангедокски

Описание: Хочу предложить вам рецепт вкусного и сытного блюда. Фрикадельки можно употреблять как самостоятельное блюдо, а также они прекрасно подходят к рису и картофельному пюре. Рецепт взят из журнала "Школа гастронома".

Ингредиенты

Приготовление

Фрикадельки по-лангедокски ингредиенты Смешать в миске два вида фарша, чеснок (виыдавить через чеснокодавку), зелень (мелко порезать), яйцо, соль и перец. Тщательно вымешать.

Фрикадельки по-лангедокски ингредиенты Из фарша сформировать фрикадельки.

Фрикадельки по-лангедокски ингредиенты Обвалять в муке и обжарить в разогретом растительном масле с двух сторон. Выложить в посуду для дальнейшего приготовления.

Фрикадельки по-лангедокски ингредиенты Ветчину и помидоры нарезать небольшими кусочками. Лук очистить и измельчить.

Фрикадельки по-лангедокски ингредиенты Соединяем вместе ветчину, помидоры, лук, теплый бульон и 1 ст. л муки. Хорошо перемешиваем, чтобы мука не оставила комочков. И всем этим заливаем фрикадельки. Доводим до кипения, накрываем крышкой и готовим минут 30. После добавляем оливки и тушим еще 10 минут.

Фрикадельки по-лангедокски ингредиенты Наши фрикадельки готовы.

Фрикадельки по-лангедокски ингредиенты Подаем с рисом, картофельным пюре или как самостоятельное блюдо.


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6468

Фрикадельки по-лангедокски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru