Пицца в Zepter стиле

Автор: Jane

Описание: Кто не любит пиццу? Все любят пиццу! А пицца, приготовленная в посуде Zepter – это не вредный фаст-фуд, а полезная закуска. Ингредиенты, которые выкладываются на тесто, могут меняться в зависимости от вашего настроения и предпочтений.

Ингредиенты

Тесто

Семолина — 100 г
Вода (очищенная) — 325 мл
Масло оливковое — 2 ст. л.
Мука цельнозерновая (безглютеновая) — 500 г
Дрожжи (сухие) — 7 г

Начинка

Помидоры черри — 250 г
Анчоусы (свежие) — 4 шт
Листья салата
Моцарелла

Приготовление

1. Семолину, воду, муку, оливковое масло и дрожжи смешайте, добавьте муку и замесить тесто.
2. Сформируйте из теста круглый лист и выложите на холодную сковороду. Лист теста должен полностью закрывать сковороду. Тесто готовить с одной стороны на минимальном нагреве под крышкой 2 минуты.
3. Переверните тесто и готовьте еще на минимальном нагреве в течение 10 минут, накрыв крышкой.
4. Затем на тесто выложите нарезанную моцареллу, помидоры черри и анчоусы, накройте крышкой и готовьте на минимальном нагреве 10 минут.
5. Готовую пиццу подавайте со свежими листьями салата.

Пицца в Zepter стиле — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/