Диетический паштет из морепродуктов

Автор: Татьяна М

Описание: Диетический и полезный паштет из морепродуктов, преимущественно из мидий, для любителей даров моря! Очень вкусный, ароматный, низкокалорийный для следящих за фигурой, мечтающих похудеть или придерживающихся здорового питания!

Ингредиенты

Морепродукты — 300 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Смесь перцев (горошком) — 1 ч. л.
Лист лавровый — 1 шт
Масло растительное — 1 ст. л.
Соевый соус (Легкий ТМ Киккоман) — 2 ст. л.
Творог (мягкий 0%) — 150 г

Приготовление

Диетический паштет из морепродуктов ингредиенты

Морепродукты (у меня в основном мидии, немного креветок, немного кальмара) залить водой, добавить лавр и перцы, лук - четвертинки и морковь, порезанную на тонкие кружки; Варить с момента закипания 10 минут, пену снимать;

Шумовкой выложить морепродукты с остальным, кроме лавра в измельчитель, лишнюю воду слить, остудить;

Добавить масло, творог, соевый соус и хорошо измельчить до однородности;

Выложить в чистые баночки и убрать в холодильник до полного охлаждения, часа на 2-3;

Подавать в качестве закуски на хлеб! Приятного аппетита!

Диетический паштет из морепродуктов — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/