Описание: Очень полезный суп для тех, кто на диете или просто решил устроить себе разгрузочный день. Идеально подойдет и вегетарианцам, тогда просто исключите барабульку.
Ингредиенты
Сельдерей корневой
— 1 шт
Морковь
— 1 шт
Картофель
— 2 шт
Фенхель
— 2 шт
Сельдерей черешковый
— 2 шт
Лук-порей
— 2 шт
Барабулька
(филе)
Приготовление
1. Положите корень и стебель сельдерея, морковь, картофель, фенхель и лук–порей в холодную кастрюлю. Залейте очищенной водой, накройте крышкой и готовьте при среднем нагреве 10 минут.
2. Готовые овощи перемешайте при помощи mixSy®, выложите сверху филе барабульки и готовьте при медленном нагреве 5 минут.
3. Готовый суп подавайте с гренками.
Суп из барабульки, лука-порея и фенхеля — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Очень полезный суп для тех, кто на диете или просто решил устроить себе разгрузочный день. Идеально подойдет и вегетарианцам, тогда просто исключите барабульку.
