Орехово-овсяное печенье с черным перцем

Автор: aimemarie

Описание: Холодной осенью орехово-овсяное печенье с имбирем, корицей и черным перцем станет отличным вариантом домашней согревающей выпечки. Кстати, этот рецепт взят из книги "Рецепты счастья" известного писателя Эльчина Сафарли :)

Ингредиенты

Мука пшеничная (просеять) — 2 стак.
Хлопья овсяные — 1 стак.
Сахарная пудра — 1,5 стак.
Масло сливочное (размягченное) — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сливки — 2 ст. л.
Орехи грецкие (молотые) — 3 ст. л.
Имбирь (можно тертый свежий или сухой)
Корица
Перец черный

Приготовление

Итак, вначале растираем миксером сливочное мало и сахарный песок. Далее добавляем сливки и яйца. Взбиваем. Затем муку со специями добавляем в сливочно-яичную массу. Перемешиваем. В полученную смесь всыпаем овсянку и молотые грецкие орехи. Перемешиваем. Тесто поставить в холодильник на 10 минут. Духовку разогреть до 180 градусов. Наконец, формируем небольшие шарики. В центр каждого печенья выкладываем грецкие орехи.
Выпекаем 15 минут.

Орехово-овсяное печенье с черным перцем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/