Описание: Холодец чаще делаю на праздники из говядины, петуха или свиной ножки, а этот можно делать хоть каждый день - быстро и недорого!!!!
Ингредиенты
Крылья куриные
— 1 кг
Лук репчатый
— 2 шт
Чеснок
(головка)
— 1 шт
Перец черный
(горошком)
Приготовление
Крылья помыть, залить холодной водой и поставить на огонь! Когда вода закипит, снять шумовкой всплывающую "грязь", положить лук, чеснок и перец горошком, посолить. Оставить вариться на маленьком огне 2 часа.
Через два часа снять с огня, крылья разложить по тарелкам, в бульон добавить измельченный чеснок. Бульон процедить (я это делаю дважды) и залить крылья. Ставим в холодильник!!!!!
Приятного аппетита!!!!!
Холодец на скорую руку — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Холодец чаще делаю на праздники из говядины, петуха или свиной ножки, а этот можно делать хоть каждый день - быстро и недорого!!!!
