Салат с зеленой фасолью и яйцами

Автор: tastyminute

Описание: Зеленая фасоль, яйца и свежие шампиньоны. Простой и вкусный салатик. Угощайтесь!

Ингредиенты

Фасоль стручковая — 300 г
Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
Шампиньоны — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Сыр твердый — 30 г
Майонез (или сметана) — 2 ст. л.
Масло сливочное
Соль

Приготовление

Салат с зеленой фасолью и яйцами ингредиенты

Фасоль моем, чистим, режем. Отвариваем в подсоленной воде 8-10 минут.

Обжариваем фасоль на сливочном масле минут 5-8. Выкладываем в салатник.

Режем яйца. Тонко нарезаем свежие шампиньоны (в этот салат я добавляю именно свежие). Отправляем это все в салатник с фасолью. В майонез выдавливаем чеснок и перемешиваем. Заправляем салат. Сметана вместо майонеза также подойдет - не менее вкусно :))

Салатик получается очень вкусный. Но мои мальчики обычно добавляют в него что-нибудь мясное. В этот раз это были кусочки домашней свиной тушенки

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Салат с зеленой фасолью и яйцами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/