Морковно-яблочные котлеты

Автор: juli deleted

Описание: Быстро и вкусно.

Ингредиенты

Морковь — 6 шт
Яблоко — 4 шт
Крупа манная — 1 ст. л.
Молоко — 0,5 стак.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Сухари панировочные — 2 ст. л.
Масло растительное — 4 ст. л.
Соль (по вкусу)
Сахар (по вкусу)
Сметана

Приготовление

Морковь хорошо промыть, очистить, нашинковать тонкой соломкой и тушить с молоком и маслом.
Как только морковь станет мягче, добавить нарезанные соломкой яблоки, манную крупу, соль, сахар и, осторожно помешивая, тушить до готовности.
Полученную массу охладить, вбить яйцо, перемешать, сделать котлеты, обвалять их в сухарях, придавая им плоскую форму, и обжарить с двух сторон. Подавать со сметаной.

Морковно-яблочные котлеты — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/