Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Крем-суп из шампиньонов

Автор: Garik Bon Appetit

Крем-суп из шампиньонов

Описание: Легкий и быстрый рецепт вкусного крем-супа из шампиньонов

Ингредиенты

Приготовление


Лук нарезать кубиками, шампиньоны - пластинами.
Обжарить лук на растительном масле 3 - 4 мин.
Добавить шампиньоны и жарить еще 5 - 7 мин., затем измельчить в блендере.
В кастрюле растопить сливочное масло, добавить муку и хорошо перемешать.
Влить часть бульона и перемешать. Добавить измельченные грибы и лук.
Влить оставшийся бульон и хорошо перемешать, посолить и поперчить.
Довести до кипения и добавить сливки.
Приятного аппетита

Крем-суп из шампиньонов — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru