Описание: Любимое блюдо нашей семьи. Быстро в приготовлении и очень вкусно.
Ингредиенты
Фарш мясной
— 700 г
Лук репчатый
— 1 шт
Вода
Масло растительное
Булгур
Специи
Приготовление
Тесто: Промоем булгур в теплой воде, и дадим ему настояться 5 - 10 мин. , чтоб булгур стал мягким и разбух. Трем на крупной терке лук, добавляем фарш, специи. Все тщательно перемешать до пластелинного состояния. Чтоб тесто стало гибким и элластичным добавляем немного воды и продолжаем вымешивать до однородного состoяния.
Начинка: мелко порезанный лук жарим на масле подсолнечном + кедровые орешки + фарш + специи.
На сухой противень выкладываем половину теста, разравниваем и сверху выкладываем начинку, разровняв ее, покрываем вторым слоем теста. Разрезаем кибби на кусочки, заливаем равномерно маслом и ставим в духовку на 30 мин.
Вкуснятина готова!
"Кибби би сании" или кибби на противне — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Любимое блюдо нашей семьи. Быстро в приготовлении и очень вкусно.
