Яблоки, фаршированные начинкой из фундука

Автор: diana1616

Описание: Фаршированные яблоки - популярный, вкусный и полезный десерт. Готовить их просто, а результат нравится и взрослым, и детям. В этот раз приготовить фаршированные яблоки мне помогла замечательная посуда Zepter, которая сохранила во фруктах полезные вещества.

Ингредиенты

Яблоко — 3 шт
Сок лимонный — 2 ст. л.
Ванилин — 1 щепот.
Желток яичный — 1 шт
Фундук — 60 г
Мед — 2 ст. л.
Сливки (30-35 % жирности) — 4 ст. л.

Приготовление

Яблоки, фаршированные начинкой из фундука ингредиенты

Яблоки мою, удаляю середину с семенами с помощью ложки-нуазетки.

Выкладываю подготовленные яблоки в сотейник Zepter, поливаю серединки лимонным соком.

Затем готовлю начинку. В миске взбиваю желток, ванилин, мед.

Добавляю сливки и измельченный фундук (орехи предварительно я немного подсушиваю в духовке).

Хорошо перемешиваю начинку.

Фарширую яблоки ореховой начинкой.

Сотейник закрываю крышкой и кладу на холодную плиту, включаю на самый маленький огонь (у моей электроплиты на переключателе 4 деления, поэтому я включаю на единицу). Даю стрелке термоконтроллера дойти до середины зеленого поля, затем отключаю плиту.

Оставляю кастрюлю на плите примерно на 5-7 минут. Яблоки подаю, полив небольшим количеством меда, можно подать и без него. Приятного Вам аппетита!

Яблоки, фаршированные начинкой из фундука — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/