Лепёшки "Как чебуреки"

Автор: Елена-13

Ингредиенты

• Рис ( ТМ МИСТРАЛЬ) — 3 ст. л.
• Фарш куриный — 300 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Вода — 200 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Перец черный
• Сахар — 1 щепот.
• Масло растительное (+ для жарки) — 2 ст. л.
• Мука пшеничная (может понадобится чуть больше) — 500 г
• Петрушка
• Укроп

Приготовление

Отварить рис ТМ МИСТРАЛЬ до готовности.

Смешать рис, фарш, петрушку и укроп, послить и поперчить.

Перемешать. Начинка готова.

В миску налить воду, добавить 2ст. л. масла и майонез.

Добавить соль и сахар. Перемешать. Постепенно добавлять муку и замесить мягкое тесто.

Тесто готово.

Раскатать небольшие кружочки, выложить по 1ст. л. начинки.

Свернуть пополам. Защипать края. Жарить во фритюре до румяного цвета с двух сторон.

© 1povarenok.anvap.us