Сырники из творога и брынзы

Автор: lili-8888

Описание: Хочу предложить вариант соленых сырников. Я иногда готовлю с различными добавками, зеленью, вялеными томатами или ветчиной. Готовить будем в сотейнике Zepter без масла. А значит мы получим полезный и питательный завтрак.

Ингредиенты

Творог — 200 г
Брынза (слабосоленая) — 200 г
Крахмал кукурузный (+ для панировки сырников) — 4 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Зелень (по вкусу и по желанию) — 1 пуч.

Приготовление

В чашке смешать творог и натертую на мелкой терке брынзу.

Добавить крахмал и яйцо, перемешать. По желанию можно добавить измельченную зелень.

Сотейник Zepter накрыть крышкой, поставить на средний огонь. Когда стрелка термоконтроллера дойдет до середины зеленого поля по шкале Dry-можно начинать готовить.

Выложить в сотейник сырники, обжарить с одной стороны. затем с другой. Затем закрыть крышку, уменьшить огонь до минимума, готовить пока стрелка термоконтроллера дойдет до середины зеленого поля, снять сотейник с огня и оставить на 5 минут.

Приятного аппетита!

Сырники из творога и брынзы — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/