Пряное постное печенье из кукурузной муки

Автор: Рыжая Лиса77

Описание: История стара, как мир) Надо было срочно и быстро испечь что -то к чаю... муки в обрез, сахара в обрез... вечер на дворе, выходить никуда не с руки... Такой набор продуктов найдётся в любом доме. Вот и получилось такое печенье. Делается очень быстро И выпекается тоже быстро)Получается чуть жгучим)

Ингредиенты

Мука пшеничная — 1 стак.
Мука кукурузная — 1 стак.
Вода — 100 мл
Масло растительное — 6 ст. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Уксус — 1 ст. л.
Имбирь — 0,3 ч. л.
Цедра лимона (без горки) — 2 ч. л.
Корица — 0,5 ч. л.
Куркума — 0,3 ч. л.
Сахар — 1 стак.

Приготовление

Пряное постное печенье из кукурузной муки ингредиенты

Смешать все сухие продукты. Если не нравится какая -либо специя, то можно не добавлять.

Смешать воду+масло+уксус

В сухие ингредиенты влить жидкость. И хорошо перемешать. Получится липкое тесто. Смачивая руки в воде, от теста отщипывать кусочки, размером с помидорку -черри. Скатать шарики. Выкладывать на противень, смазанный маслом (у меня силиконовый коврик)Выкладывать шарики, чуть расплющивая их, на расстоянии друг от друга примерно по 2-3 см, так как печеньки прилично увеличиваются в размере! Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.

Остужаем! Посыпаем сахарной пудрой... Угощаемся! получается 30 штучек. Очень мягкие и рассыпчатые!

)

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

Пряное постное печенье из кукурузной муки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/